15年在麗江古城經營一處“牡丹園” 這個天津人有秘訣

來源: 麗江網 作者: 編輯:李麗明 閱讀人數:

在一個遠離世俗的小鎮開家客棧,種點花花草草,養一兩只寵物,煮酒烹茶,與南來北往的客人結緣……是無數人夢寐以求的生活。

  在一個遠離世俗的小鎮開家客棧,種點花花草草,養一兩只寵物,煮酒烹茶,與南來北往的客人結緣……是無數人夢寐以求的生活。

  張潔,天津人。2002年,張潔辭掉天津汽車廠的高薪工作,帶著妻兒到麗江開客棧。2005年,他從叔叔手中接過牡丹園客棧經營權,全身心投入到客棧的經營發展中。

  文明服務、賓至如歸

  牡丹園客棧位于麗江古城五一街興仁上段,采用傳統納西民居設計,院內環境清幽雅致,綠植環繞,花香四溢。

  “在麗江開客棧不單是做生意,還是一種生活方式。”張潔說,這是他開客棧的態度。作為麗江古城較早的客棧經營戶,張潔有經驗、有故事、有情懷,謙和的態度、細致的服務也容易讓客人感受到客棧的溫度。

  在牡丹園客棧的老顧客中,有些客人每年都會來幾次麗江,“不是每次來都會逛景點,有時候就是來小住放松”。張潔說,如果客棧服務跟不上,客棧形象就會大打折扣。

  在日常的服務中,張潔用心記住并了解每一位賓客的姓氏、喜好和生活習慣,拉近與客人的距離。與此同時,張潔也要求員工文明禮貌,保持基本態度和尊重,讓顧客賓至如歸。


 

  誠信經營、住得舒心

  2014年的一天,入住201房間的客人稱在客棧丟失一條項鏈,并因客房服務員說沒有發現而遷怒后者。張潔妻子說,店內人員信得過,于是建議房客報警處理。結果警察來了之后,在房客疊放的衣服里找到了項鏈,只是客人記錯了放置的位置。

  張潔說,客棧時常會遇到客人退房時落下的財物,他經常告誡員工,不義之財莫伸手,信譽是客棧經營的根本,做事先做人,切勿貪圖小利失了做人根本。

  這種信譽也體現在牡丹園客棧的日常運作中,客房所有的床上用品都統一送洗,嚴格消毒,每天更換干凈的客房用品,讓每位客人都住得放心、舒心。誠信的服務態度讓張潔受到顧客的一致信賴和支持,在行業內也享有較高的認可度。

  懷抱感恩、回報社會

  在客棧獲得行業認可與顧客認可的同時,張潔也意識到應該對社會有更多的貢獻和付出。他說,麗江未通火車之前,有些前往西藏、瀘沽湖支教或者支教結束的教師會在麗江坐車中轉,偶爾在古城里停留一兩天。在與客人們的交談中,只要得知對方是偏遠地區的支教教師,張潔往往主動免房費。

  “我不知道能做點什么,但我想做點什么。”最多的時候,張潔一年免掉了十幾個人的房費,不過,不少人也婉拒張潔的好意,或許是因為奉獻的愛心不分彼此。除了關愛邊遠地區支教教師,張潔也積極投身于社區建設。

  “客棧出三個人,每三至四個月培訓一次……”在麗江古城消防安全工作中,牡丹園客棧積極響應社區號召,在客棧內設置了微型消防站,配備滅火器、頭盔、專業消防服、水槍、水帶等消防設施設備,負責方圓200米范圍內火情的初期撲救,協助古城消防大隊、社區消防筑牢古城景區安全“防火墻”。

  在多年的經營里,張潔憑借誠信經營的理念和優質文明的服務,讓牡丹園客棧在攜程、樂途旅游、馬蜂窩等多個OTA平臺享有較高評價。


  2018年4月,牡丹園客棧被授予“麗江古城文明誠信經營示范戶”稱號,到現在已經保持了近兩年。在麗江古城內,不乏有像張潔這樣堅持誠信守法經營,文明熱情服務的經營戶,他們都在為擦亮麗江古城“文明誠信”名片而努力。

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